「もろみエール」の新管理指標追加のお知らせ

新機能リリースにより、酒造支援システム「ラクーラ」において、名古屋国税局が提供する醪管理支援ツール「もろみエール」の3つの管理指標「溶解度」「発酵度」「発酵／溶解比」の自動算出およびグラフ表示が可能になりました。

これらの指標を活用することで、もろみの発酵状態を視覚的に把握できるほか、もろみごとの比較・分析にもご利用いただけます。日々のもろみ管理にぜひお役立てください。